top of page
תהליך ייצור שמן הזית שלנו
1
הזיתים נקטפים מהעץ
לפי המינים השונים ובעזרת מכונות מתקדמות
2
הזיתים עוברים תהליך סינון, שטיפה ומיון קפדני
3
תהליך הפקת השמן כולל מספר שלבים:
1. גריסת הזיתים לחלקיקים קטנים
2. ערבוב העיסה
3. הפרדת השמן משאר מרכיבי פירות הזית
4
מתקבל שמן זית כתית משובח, חומציות 0.2%- 0.5%, ועכשיו נשאר רק להעביר לכלי יפה ולהנות מהטעם המושלם
bottom of page