שמן זית סורי
100.00 ₪מחיר
מאפייני הזן: עשיר בארומה פירותית ירוקה, הוא ניחן בטעמים דומיננטיים של תפוח ירוק ושקדים ונחשב לבעל רמות חריפות ומרירות מודגשת.
מקור הזן: לבנון, צור, (ולא מסוריה, כפי שרבים נוטים לחשוב), גדל בארץ אלפי שנים. עמידותו לתנאי אקלים יבשים הופך את הזן הסורי למתאים במיוחד לגידול במזרח התיכון. זהו הזן העיקרי במדינת ישראל, מאופיין בכושר עמידות לתנאי יובש ובקרקע שטחית. השמן שלנו בעל תכונה גבוהה של חומרים מונעי חמצון , הוא עשיר בארומה ובטעם.
מתאים במיוחד לתיבול סלטים קרים, אפייה של פשטידות, קישים ופיצות, תיבול גבינות טובות וכתוספת מתבקשת לחומוס משובח.
ניתן לבחור בגדלי פח שונים: 2 ליטר, 5 ליטר ו-18 ליטר
